Tenemos la suerte de haber comido en muy pero muy muchos restaurantes de Barcelona y del Mundo, e incluso algunos con estrellas michelin y recomendados por guías especialistas. Somos unos salientes habituales y algo sabemos (empresario gastronómico y pastelera).
A nuestro parecer es la mejor cadena de restaurantes que conocemos y lo mejor que hay en Barcelona en este segmento.
Puedes tener por € 20 (de media) una más que digna cena (entrada, principal, postre y bebida), más que bien atendida y en restaurantes con una decoración absolutamente cuidada, y la posibilidad de saber cuánto pagas siempre, ya que todos mantienen los mismos precios y te puedes dar el lujo de variar y no terminar siempre en las mismas fondas, muchas lúgrubes, con fumadores que aturden el sentido de comer, con cocinas que prefiriría no entrar y con camareros que dejan que hablar...
Hay que entender que pocos pueden darse el lujo de tirarse "siempre" € 50 per cápita para cenar... y el que escribe un comentario tan radical como los que leo, me parece que poco saben de restaurantes... ya que les arrancan la cabeza en otros y les sirven lo mismo... "exactamente lo mismo". Comparemos un Bulli con Celler Can Roca, o un Dos Cielos con Arola, un Can Manel con Salamanca, o una Paradeta con el bar de la esquina que cocina bien.

PERO EN ESTE ESTAN COMIENDO POR € 20!!! CON CALIDAD Y NIVEL ACEPTABLE Y COMPARABLE CON OTRO DE ALTA CALIDAD, PERO SIN SERLOS POR SUPUESTO, SINO TU FACTURA NO BAJARÍA POR MENOS € 80 POR PAX.
Puede que te guste más o menos un plato, la camarera que ese día no estaba fina o que te peleaste con tu pareja antes de sentarte y ya crucificás lo que vendrá... Pero lo que no se puede discutir es la prolijidad, calidad, seguridad, precio, puesta en escena y servicio de esta cadena...

Y esta noche me voy a cenar a alguno de estos restaurantes....

Llevo 11 años asistiendo ha este restaurante loes ca llevo 11 años asistiendo a esta cadena, he estado en todo tipo de restaurantes ,primero estan los q sirven las mesas q su funcion es solo esa por eso no atienden a nadie,te has de dirigi a la o
persona q t ha atendido,por otro lado siempre siempre esta a tope siempre desde hace años q lo veo y x ultimo es un conjunto a valorar menu bien presentado con decoracion mas que aceptable para un restaurante q por una paelle una lubina vino pan y postre te esta cobrando 12 euros !!!!!!!!!porfavor en cuantos restaurantes hemos estadi
o los q solimos salir y nos han soplado 1
50 eurazos por un menu q teniamos q mirar con lupa !!!!!!!!!!!!!solo pq estabamos en la torre de alta mar!!!!!!!por favor cambiar de pagina para ver el forun de este restaurante,o solo ir acercanoos mediodia entre semana noche,fines de semana .....Y Q RARO PORQUE SIEMPRE ESTA A REVENTAR
mar
te

SIMPLEMENT M'HA AGRADAT. RELACIO QUALITAT/PREU/SERVEI ES LA CORRECTA. QUAN VALORES LA CARTA I EL PREUS JA SAPS ON ENTRES I HA ESTAT UN PLAER MENJAR EL QUE VAIG TRIAR.

Doncs a mi em sembla un restaurant molt adequat pel preu que es paga. Si voleu menjar com un de 3 estrelles michelin evidentment no cal que aneu. Ei nois que duros a quatre peles no existeixen!!

La peor fideuà de mi vida

A group of 35 Irish people dined together here. Superb food and drink. Nice surroundings. Its on our list for a return visit.

He estat varias vegades, un 6 li dono. Pq el preu es bastant económic..,si no saps on anar per la zona de la catedral..es pot annar a sopar allá..,sino aneu al shunka...Nonell..etc., etc..,

An excellent rendezvous point for any large group.

Hi he anat moltes vegades, el servei no sé si no t'entenen o no et volen entendre i passen. Un cop vaig demanar un iogurt natural per una nena de 2 anys, van portar un postre de iogurt amb mermelada de gerds o no sé què i jo els deia que volia un iogurt natural, i em deien que alò era iogurt. va haver de venir l'encarregada per a que ho retiressin i portar una copa amb iogurt sol. Per la resta. La seva paella és arròs amb espècies (com gust a pinxo moruno). no val la pena ni de menú

Si uns simples macarrons a la bolonyesa no els saben preparar... la pasta estava absolutament enganxada, i la salsa, per exemple, la buitonni, la de cecco o la barilla li donen mil voltes al conglomerat tomato-càrnic que m'hi van posar.

Encertadíssim comentari.

La Dolça Herminia forma part del ja nombrós grup de restaurants en els que un simple pit de pollastre amb una mica d'espècies i un castellet d'arròs al costat és presentat a la carta amb un nom extraordinari que evoca cuina d'autor i plaers futurs a la taula.

Tota la creativitat d'aquests restaurants la trobem sempre a la carta: en els noms dels plats.

Aquest restaurant no és un lloc per gaudir, és un lloc per entaular-se amb els amics i no gastar gaires diners, cosa cada dia més difícil.

A la Dolça Herminia trobes el que ja saps: no hi ha espai per sorpreses, per degustar...casi ni per menjar. Et deixen anar els plats a la taula (un cop em van cremar!), et fan anar ràpid (un dia em van portar plats de comensals que encara no eren a la taula) i és veritat que els cambrers i cambreres tenen menys personalitat que la meva ungla del peu petit. És ple pel preu i perquè omple la panxa, res més. És el mateix en tots els restaurants de la cadena que proliferen com....BOLETS!!

I think Gourmeticat is being a bit hard on La Dolca Herminia, yes it's largely production-line stuff; yes you know when you\'re in one of the restaurants of the chain, even if the interior decor changes; yes the staff have less combined personality than I have in my little finger; and yes I\'ve noticed a decrease in quality over time (once generous tomatos in goat\'s-cheese-salad some time ago, to a halved cherry tomoto today). BUT, La Dolca Herminia has an ardent following, Sunday lunchtime sees elderly widows eating what is their treat of the week, which is a heartening site; AND I once had a meal here for 35 people, the restaurant had 10 minutes notice, and they accommodated us professionally; AND it\'s one of the restaurants where you get good quality tableware, tableclothes and glasses and can still walk out of there thinking you haven\'t put the mortgage in jeopardy this month. They get certain thing rights, the bread (which you have to pay for, a pet hate of mine) is good; the oil and vinegar too, the staff are well presented, the restaurant well located; the queue out the door stands for SOMETHING, and surely not just price alone, and since I mentioned it, it\'s hard to get a meal for two below E40 in Barcelona, and this succeeds. Definitely deserves at least two boletus in my opinion. But it's only my opinion! ;)