La personalitat histriònica de l'Ada Parellada sempre ha quedat reflexada en els seus restaurants, en els quals hi deixa una emprempta ferma i original. L'Ada no deixa indiferent, té tants detractors com fans. El Semproniana és ara el seu buc insígnia, un cop tancat el Coses de Menjar de Pla de Palau. La decoració és barroca i carregada, però coherent en tots els seus aspectes. És realment un lloc ideal per sorprendre algú. Quant a menjar, el receptari es basa en la tradició mediterrània i de temporada. A diferència dels seus altres dos locals, el Petra i el
Pla dels Àngels, aquí l'oferta és àmplia. Podem trobar un deliciós arròs amb sobrassada i carbassó, un ou d'ànec amb patata fumada, amanida de salmó marinat amb mango. Després, carns i peixos en equilibri: turbot, cèrvol, galta de porc... No us deixeu perdre els postres. El servei és correcte i els vins no estan malament. Els dissabtes al migdia organitzen tallers de cuina pels nens (a aprtir de 4 anys). Mentre els pares dinen tranquilament, potinegen i aprenen els secrets de la cuina
2 Comentaris dels usuaris
