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RojasLeonor35
6 set 2010 16:04:46
Every one acknowledges that modern life is very expensive, but different people need money for different issues and not every one gets enough money. Thence to receive fast business loans or financial loan would be a right solution.

Indochine : Veure Ressenya Completa >>
mafios
6 set 2010 14:36:24
si lo que quereis es comer mucho y pagar poco , iros al burger king, pero con la clase de comentarios que soltais ya me imagino vuestro paladar , patatas fritas lomo y vino de la casa,,, no sabeis apreciar un plato que esta preparado al momento , ni congelado ni recalentado... lo que digo al burger king , y asi encontraremos mesa los que si sabemos apreciar la buena comida.

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Güell
6 set 2010 13:17:43
Algún chef que otro, de Hofmann, me saca más de un palmo! :)

Hofmann : Veure Ressenya Completa >>
Chief
6 set 2010 08:21:47
Agradezco vuestros comentarios. me han hecho ver otros puntos de vista que no tenía (es lo bueno de las divergencias). Lo que no alcanzo a entender y, tal vez me lo podais aclarar es por qué los gobiernos, instituciones e incluso la sociedad se empeñan en que para ejercer de médico haga falta unos estudios, no entiendo tampoco que para conducir se necesite el permiso... total, cualquiera puede ser médico o conductor (o es que la docencia está a otro nivel?) También dice el refrán que el que mucho abarca, poco aprieta. He leído más comentarios y alusiones pero en principio y no ser que haya un interés especial (que seguro que no lo hay) en leer mis répllicas, no los voy a contestar. No olvidemos que parte del enriquecimiento viene de las divergencias. Gracias a todosy disculpad las molestias. PD: Eso de que hace sombra supongo que lo dirás por la altura ;-)

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joni
5 set 2010 01:22:08
Es un dels millors a barcelona y cuinan forsa be. yo el recomano son 225 anys fen cuina" la cuina del sisc"

Can Culleretes : Veure Ressenya Completa >>
Güell
4 set 2010 16:15:49
Llevo 3 años metido en Hofmann, estudiando todo lo que puedo (cocina y pastelería). No me cabe ninguna duda que los profesores que hay en la escuela tienen vastos conocimientos de lo que imparten en sus aulas. Pero hay qüestiones que, si la gente se parara un poquito a pensar, dejaría de qüestionarse: dicen, en alguna de las entradas, que los profesores no son "docentes", y creo que se refiere, hablando en crudo, que si no tienen un título de docente no "valen". Mi abuelo no tiene ningún título docente y se ha estado más de 60 años trabajando en cocinas, y más de uno podría aprender de él, sin ser docente, incluso siéndolo. Otra cuestión es el tema del dinero para estudiar allí. Claro que, incluso para mí es excesivamente caro, pero el que algo quiere algo le cuesta; y seguro que en toda España, y en muchas partes de Europa respetan más un diploma de la Hofmann que cualquier otra de una escuela pública (que seguramente no conocen fuera de sus lides). Y el tema de que has de aprender por tu cuenta, aparte de lo que pueden enseñarte allí... es lo mismo que en cualquier otra escuela, pero a modo rápido: el que no quiere aprender, el que no le gusta realmente este oficio y se lo toma como un pasatiempo, nunca aprenderá nada, ni en Hofmann ni en cualquier otro lugar. Esas mismas personas, viendo como está el mercado laboral de cocineros y pasteleros que deambulan por restaurantes y obradores de todo el país, si no eres curioso y motivado (de ahí lo de aprender a buscarte la vida para aprender), no vas a hacer nada de nada; porque este oficio requiere una constancia constante de estudio y superación reiterada. Si alguien piensa que entrará en una escuela para aprender cocina y que saldrá de ella siendo un Ferran Adrià o un Sant Santamaría sin dar el callo, lo tiene más que claro. Y lo más importante de todo: se puede tener diferentes opiniones respecto a unas cosas o a otras, pero nunca, NUNCA, se debería desprestigiar a nadie por el simple hecho de no gustar la política de enseñanza que imparten. Se pueden dar consejos constructivos. Se pueden dar también opiniones y tener discordias en algunos puntos (la vida es así, si no sería muy aburrida). Pero nunca se puede hablar mal de alguien que está en la cresta de la ola y que hace sombra a muchísima gente. Y si está ahí, después de casi 20 años, es por algo. Esto es tan solo mi punto de vista. Sin ánimos de ofender ni criticar a nadie. Un saludo a todos!

Hofmann : Veure Ressenya Completa >>
Pilar
1 set 2010 21:17:29
Després que uns amics ens el recomanéssin hi vam anar a fer un menú entre setmana molt bo i molt ben preparat. Tracte excel·lent.

La Teuleria : Veure Ressenya Completa >>
Laura
17 ag 2010 20:42:36
Hoy habíamos previsto una visita al restaurante, donde comíamos usualmente y nos hemos encontrado con ese nuevo y poco original restaurante. Decepción en general. Si alguien sabe si van a abrir algún otro en Barcelona, que no dude en decirlo.

Chicago Pizza Pie Factory : Veure Ressenya Completa >>
BriggsYvonne
15 ag 2010 20:57:03
It is perfect that we can take the loans and it opens new opportunities.

Agua : Veure Ressenya Completa >>
Martona
12 ag 2010 09:07:06
Jo des de fa com a minim 15 anys que hi vaig, i sempre que hi vaig surto encantada, els plats sempre són bons, l'unic que es un restaurant que no tens d'anar amb preses, pero crec que tant els cambrers com el menjar i tot el restaurant en si esta molt be.

Can Po : Veure Ressenya Completa >>





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